Deep dive

Questa sezione del blog Avocado tree contiene approfondimenti su argomenti di dettaglio, che entrano nello specifico di questioni che ritengo necessitino di un’analisi più puntuale. Da questi post potete aspettarvi un contenuto e un linguaggio piuttosto tecnici. Se fa per voi, spero vi piaccia!

Mitocondri – parte II: energia, ciclo dell’acido citrico e catena di trasporto degli elettroni

Mitocondri – parte I: origine, mtDNA e struttura

Vitamina C: tutto quello che c’è da sapere

Omega 3: è tutto oro quello che luccica?

Carboidrati: quanti, quando e quali scegliere

Cosa sono i polifenoli e perchè ne hai bisogno

Il tuo DNA non è il tuo destino: l’Epigenetica

La verità sull’olio di palma

Niente paura: i benefici del digiuno